Le groupe - Entités

Compagnie des Pêches Saint-Malo est le siège social de l’entreprise, qui regroupe 550 personnes. L’entreprise constituée sous forme de Holding se décline de la manière suivante :

27 navires pour pêcher l’ensemble des espèces qui serviront à alimenter les outils de production qui sont basés à terre.

Le navire Joseph Roty II pour la pêche du merlan bleu avec 60 marins.

Le navire Grande Hermine pour la pêche du poisson blanc (cabillaud, églefin, lieu noir), 35 marins.

 Le navire Ocean Tiger pour la pêche de la crevette nordique, 15 marins.

24 crevettiers pour la crevette sauvage de Guyane Française, regroupé sous l’entité Unifipêche, 160 marins.

À terre l’usine Comaboko a la charge de transformer la matière première de merlan bleu en produit fini de surimi. Pour ce faire, elle emploie 250 personnes.

Le deuxième outil, l’unité de cuisson et de conditionnement de la crevette sauvage de Guyane Française, emploi 25 personnes.

Elles sont toutes deux situées l’une à côté de l’autre, dans la zone industrielle sud de Saint-Malo.

Compagnie des pêches Saint-Malo vient de créer sa filiale santé : Compagnies des Pêches Saint-Malo Santé.