CDD
Saint-Malo
Publié il y a 9 mois

Pêcheurs de tradition, le Groupe Compagnie des Pêches (300 salariés) contrôle toutes les étapes de la pêche à lacommercialisation des produits de la mer. Performance, traçabilité, qualité, durabilité sont nos objectifs pour satisfaire nos clients. 

Nous recrutons pour notre chalutier Emeraude, surgélateur de 80 mètres, pêche et produit principalement ducabillaud, églefin et colin en Atlantique Nord-Est :

CUISINIER/AIDE CUISINIER (H/F)

Type de contrat : 

Engagement au voyage pour une période de navigation d’environ 60 jours, suivie des congés et repos issus de cet embarquement. 
Poste titulaire, débutant par un CDD avec possibilité de CDI.  

Missions : 

Cuisinier ou aide cuisinier en fonction des besoins du bord, vous intervenez en équipe avec votre binôme pour réaliserles repas de 30 à 40 marins, vos principales missions sont :

  • Gérer les stocks et les commandes
  • Elaborer et préparer les menus
  • Participer à l’entretien général et régulier du navire
  • En qualité de cuisinier, vous serez en charge d’encadrer l’aide cuisinier.

Compétences : 

  • Organisé ; 
  • Rigueur ; 
  • Esprit d’équipe et solidarité ; 
  • Bonne résistance au stress ; 
  • Discipliné. 

Prérequis : 

  • Titulaire du certificat cuisinier de navire + certificat de base à la sécurité;
  • Titulaire du certificat cuisinier de navire + certificat de base à la sécurité; 
  • Aptitude à la navigation et document d’identité valide ; 
  • Expérience dans la restauration à bord d’un navire. 

Rémunération : 

  • Salaire minimum garanti + rémunération à la part de pêche.
  • 17,75 jours de congés et repos acquis par mois d’embarquement.  
  • Régime ENIM : Cuisinier = 7ème catégorie / Aide cuisinier = 4ème catégorie. 

Contact :  

Service équipage : 02 99 20 51 43 equipage@cdpstmalo.com 

Candidatures à transmettre par mail avec les éléments suivants : 

  • Cv et diplômes ; 
  • Relevé de navigation ; 
  • Fiche marin. 

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploi

Équipage

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